Moderne Gerichte mit Zutaten von der Insel

Das Restaurant El Hotel Pachá in der Nähe der Strandpromenade, bietet Autorengerichte in einem minimalistisch eingerichteten, gemütlichen Speisesaal mit ethnischer Dekoration. Der Küchenchef, Iñaigo Rodríguez, bereitet kreative Gerichte aus ibizenkischen Zutaten zu und erfindet traditionelle Gerichte auf moderne Art und Weise neu.