Die älteste, im baskischen Stil gehaltene Pincho-Bar der Stadt

In einer der zentralen Straßen der Stadt befindet sich das El Zaguán, eine der ältesten baskischen Pincho-Bars auf Ibiza. Hier werden den Gästen kleine Häppchen geboten, die direkt aus der Küche kommen, und am Ende bezahlt man nach der Anzahl der Stäbchen, die auf dem Teller liegen. Es gibt auch Tapas und größere Portionen zum Teilen.