San Telmo

Kreative Küche aus lokalen Produkten in einer Hafengasse

Das historische Restaurant mit französischer Küche wurde von einer Gruppe junger Katalanen in eine Tapasbar umgewandelt, in der sie Tapas und Gerichte der Autorenküche zum Teilen servieren. Sie verwenden ausschließlich ibizenkische Produkte und sogar einige, die sonst nicht mehr verwendet werden. Das Lokal verfügt über eine Terrasse in einer Fußgängerzone im Hafen.